LAS FORMAS DE COMER DE LOS VASCOS A LO LARGO DE LA HISTORIA, CON ATENCION ESPECIAL AL SIGLO XX: Algunas manifestaciones típicas y curiosas. Las etxekoandres y su cocina, un soplo de salud.

Résumé

Sarrera Ekitaldia-Adiskide Numerarioa/Acto de Ingreso-Amigo Numerario: JESÚS LLONA LARRAURI

• Harrera hitzak/Palabras de recepción: MITXEL UNZUETA UZCANGA
• Sarrera Ikasgaia/Lección de Ingreso: LAS FORMAS DE COMER DE LOS VASCOS A LO LARGO DE LA HISTORIA,
  CON ATENCION ESPECIAL AL SIGLO XX
  Algunas manifestaciones típicas y curiosas. Las etxekoandres y su cocina, un soplo de salud.